Enjoy a local asado in the Boedo neighborhood
Buenos Aires Province, Argentina
Es handelt sich um einen Meisterkurs unserer Kultur: Erfahren Sie die Geheimnisse des Asados, vom Anzünden des Feuers bis zum letzten Schnitt. Dazu gibt es eine exklusive Weinauswahl und den unverzichtbaren Fernet.
Argentinisches Asado-Erlebnis in Boedo mit lokalem Führer
Nehmen Sie an einem 4-stündigen argentinischen Grillworkshop in Boedo teil, ideal für Feinschmecker, die mehr über traditionelles Asado und lokale Gastronomie erfahren möchten.
Highlights
- Klassisches argentinisches Grill-Erlebnis
- Fernet-Verkostung und Geschichte
- Geführte Lektion zur argentinischen Küche von leidenschaftlichen Einheimischen
Beschreibung
Treffen Sie sich in der Humberto 1 3438 in Boedo, um an einem traditionellen argentinischen Asado teilzunehmen, das von zwei Brüdern veranstaltet wird, die sich ihrem kulinarischen Erbe widmen. Das Asado geht über das Grillen von Fleisch hinaus; es ist ein soziales Ritual, das auf Gastfreundschaft und Geduld basiert.
Das Erlebnis beginnt mit dem Fernet-Ritual, bei dem Sie den „viajero“, ein klassisches Getränk aus Cordoba, zubereiten, während Sie mehr über die italienischen Wurzeln dieses beliebten Vor-Asado-Getränks erfahren.
Als nächstes deckt die Feuer-Meisterklasse ab, wie man Holzkohle oder Holz auswählt, die Grilltemperatur von Hand kontrolliert und das Timing des Garens für verschiedene Fleischstücke plant. Sie lernen etwas über Chimichurri, Garstufen von Fleisch und die Tradition, dem Grillmeister Beifall zu spenden.
Das Asado geht weiter mit Premium-Weinverkostungen aus Mendoza, darunter Malbec, Cabernet und charakteristische Blends. Der Führer erklärt, wie der Andenboden diese Weine beeinflusst, um das Fleisch perfekt zu ergänzen.
Das Festmahl umfasst traditionelle Vorspeisen wie Innereien und Provoleta-Käse, Hauptgerichte mit klassischen Schnitten wie Flank- und Dünnungsteak sowie einen traditionellen Nachtisch, der im Freien unter dem Abendhimmel genossen wird.
Die Teilnehmer verlassen das Erlebnis mit dem Wissen und den Fähigkeiten, um ein authentisches argentinisches Asado überall nachzukochen.
Beinhaltet
- Vollwertiges Mittagessen
- Getränke, darunter Fernet und Wein
- Vorspeisen (traditionelle starters)
- Hauptgericht vom Grill
- Dessert
Wichtige Informationen
- Die Aktivität findet bei Regen drinnen statt.
Stornierungsbedingungen
Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus für eine volle Rückerstattung.
Reservieren Sie Ihren Platz im Voraus und bringen Sie eine leichte Jacke für den Abend mit. Die beste Zeit für einen Besuch ist am späten Nachmittag, um das volle Asado-Erlebnis bis zum Einbruch der Dunkelheit zu genießen.
