Highlights
- Privat historisk casona i Recoleta, ikke en restaurantspisestue
- Asado på tagterrassen med 9 stykker kød, der beskrives, én efter én, når de kommer af grillen
- Vermouth eller argentinsk cocktail som velkomstdrink med bruschetta ved ankomst
- Nyd argentinsk rock med techno hele aftenen
- Intim gruppe begrænset til 15, der afsluttes med en traditionel mate-ceremoni
Description
Spring turiststeakhuset over. Dette er asado, som porteños rent faktisk holder det: inde i et historisk Recoleta-palæ på Laprida 1236, begrænset til 15 gæster, med en grill på tagterrassen, en tosproget vært og argentinsk rock til techno-beats.
Aftenen begynder på 1. sal med en velkomstdrink med vermouth eller en klassisk argentinsk cocktail og friske bruschettaer. Din tosprogede vært fortæller dig historien om selve casonaen, dens arkitektur, og hvordan europæisk indvandring formede porteño-identiteten, som du vil smage hele natten.
Derefter tager du op til tagterrassen, hvor asadoen begynder. Før hvert stykke kommer på din tallerken, præsenteres det: Hvor det kommer fra på dyret, hvordan asadoren tilbereder det, og hvad det betyder i argentinsk kultur. Du får serveret chorizo, morcilla, brisseler, nyre, colita de cuadril, lomo, vacío, asado og svinemørbrad sammen med vin, vand og hjemmelavet lemonade.
Desserten er postre vigilante, kvædepasta med ost på spyd, en argentinsk klassiker. Aftenen afsluttes med en mateceremoni, hvor du lærer, hvordan den tilberedes, og hvorfor den er landets symbol på venskab og samvær.
Det er muligt at få vegetarisk, vegansk og glutenfri mad, hvis du giver besked på forhånd.
Includes
Vermouth eller argentinsk cocktail som velkomst
Bruschettaer
Komplet asado: chorizo, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Vegetariske, veganske og glutenfrie muligheder (med forudbestilling)
Vin, vand og lemonade
Postre vigilante (kvædepasta med ostespyd)
Mateceremoni
Tosproget vært hele aftenen
Baggrundsmusik (argentinsk rock og techno)
Excludes
Hotelafhentning og -afsætning
Yderligere alkoholholdige drikkevarer ud over vin til maden
Drikkepenge
Important Information
- Informer venligst aktivitetsudbyderen om eventuelle allergier eller kostpræferencer, f.eks. vegetarisk kost.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
