Buenos Aires, Recoleta: Kursus i argentinsk asado med grillmesterens tricks
Buenos Aires Province, Argentina
Aktiviteter
Officielt Navn: via GetYourGuide
Kom til min terrasse for at lære at lave en ægte argentinsk grillmad. Vi tænder op i grillen, forbereder kødet, griller sammen og nyder det hele med vin, charcuteri og et par gode grilltips.
Highlights
- Tænd bålet, og håndter kullet med dine egne hænder
- Lær om udskæringer, saltning og stegetid, som en argentinsk grillmester
- Del picada, hjemmelavede saucer og argentinsk vin ved bordet
- Lav mad på en lokal værts private terrasse, ikke på en restaurant
Description
Jeg inviterer dig til min terrasse for at dele noget meget argentinsk med dig: en god grillmad. Tanken er, at du ikke kun kommer for at spise, men også for at lære, hvordan man virkelig tilbereder det, så du kan tage alle tricksene med dig hjem og lave det derhjemme. Vi starter med at tilberede en typisk argentinsk picada, som vi serverer sammen med noget at drikke, og i mellemtiden gør vi bålet klar. Jeg vil vise dig, hvordan du tænder gløderne, hvordan du ved, hvornår de er klar, og hvordan du styrer varmen under hele tilberedningen. Derefter kommer kødet. Vi skal tale om de forskellige udskæringer, hvornår og hvordan man salter dem, hvordan man lægger dem på grillen, hvornår man vender kødet, og hvordan man kan se, at det har den helt rigtige stegningsgrad, uden at man behøver at skære i det. Vi laver også nogle typiske saucer og tilbehør til asadoen, og selvfølgelig spiser vi det hele sammen. Oplevelsen inkluderer vin og vand til maden. Jeg vil gerne have, at det bliver en afslappet oplevelse, som at spise en asado sammen med vennerne, men samtidig lære alt, hvad der skal til for at lave en god argentinsk asado.Includes
Praktisk kursus i argentinsk grillmad på en lokal terrasse Argentinsk kød tilberedt og stegt på grillen Argentinsk picada til at dele Saucer og tilbehør til asado Argentinsk vin Vand Alle de ingredienser og redskaber, der er nødvendige til aktiviteten Forklaring og råd om, hvordan man tænder op i bålet, håndterer gløderne og tilbereder kødetExcludes
Transport til og fra aktivitetsstedet Ekstra drikkevarer eller mad, der ikke er nævnt i beskrivelsen DrikkepengeImportant Information
- Oplevelsen finder sted på en privat terrasse i Buenos Aires. Det anbefales at ankomme 5 minutter før starttidspunktet. Aktiviteten foregår udendørs, så det anbefales at medbringe behageligt tøj, der passer til vejret. Hvis vejrforholdene forhindrer afholdelsen af aktiviteten, kan de rejsende vælge at få en refusion og ikke kun en ny dato.
