Enjoy a local asado in the Boedo neighborhood
Buenos Aires Province, Argentina
Det er en mesterklasse i vores kultur: Lær hemmelighederne bag asado-grillmaden, fra antændingen af ilden til den sidste udskæring. Serveret med et eksklusivt udvalg af vine og den uundværlige Fernet.
Argentinsk Asado Oplevelse i Boedo med Lokal Guide
Deltag i et 4-timers argentinsk grillværksted i Boedo, ideelt for madentusiaster, der er ivrige efter at lære om traditionelt asado og lokal gastronomi.
Højdepunkter
- Klassisk argentinsk grilloplevelse
- Fernet smagning og historie
- Guidet lektion i argentinsk køkken af passionerede lokale
Beskrivelse
Mød op på Humberto 1 3438 i Boedo for at deltage i et traditionelt argentinsk asado, der er vært for to brødre dedikeret til deres kulinariske arv. Asado går ud over at grille kød; det er et socialt ritual baseret på gæstfrihed og tålmodighed.
Oplevelsen begynder med Fernet Ritual, hvor du forbereder “viajero,” en klassisk cordobansk drink, mens du lærer om de italienske rødder til denne yndede pre-asado drik.
Dernæst dækker Fire Masterclass, hvordan man vælger kul eller træ, styrer grilltemperaturen manuelt og tidsindstiller tilberedningen for forskellige kødudskæringer. Du vil lære om chimichurri, kødtekstur og skikken med at klappe for grillmesteren.
Asado fortsætter med smagninger af premiumvine fra Mendoza, inklusive Malbec, Cabernet og signaturblandinger. Guiden forklarer, hvordan den Andinske jord påvirker disse vine for perfekt at komplementere kødet.
Festmåltidet inkluderer traditionelle forretter som indmad og provoleta ost, hovedretter med klassiske udskæringer såsom flank og skørbryst, samt en traditionel dessert, der nydes udendørs under aftenhimlen.
Deltagerne forlader med viden og færdigheder til at genskabe et autentisk argentinsk asado hvor som helst.
Inkluderer
- Fuldmåltid frokost
- Drikkevarer inklusive Fernet og vin
- Appetizers (traditionelle forretter)
- Grill hovedret
- Dessert
Vigtig Information
- Aktiviteten vil fortsætte indendørs i tilfælde af regn.
Afbestillingspolitik
Afbestil op til 24 timer i forvejen for fuld refusion.
Book din plads på forhånd og tag en let jakke med til aftenen. Det bedste tidspunkt at besøge er om eftermiddagen for at nyde den fulde asado oplevelse indtil skumringen.
