Highlights
- Privat historisk casona i Recoleta, inte en restaurangmatsal
- Asado på takterrassen med nio stycken köttbitar som beskrivs en efter en när de kommer från grillen
- Välkomstdrink (vermouth eller argentinsk cocktail) med bruschetta vid ankomsten
- Njut av argentinsk rock med techno under kvällen
- En intim grupp med max 15 deltagare som avslutas med en traditionell mateceremoni
Description
Skippa turiststekhuset. Detta är asado på det sätt som porteños faktiskt anordnar det: inne i en historisk herrgård i Recoleta på Laprida 1236, med max 15 gäster, med en grill på taket, en tvåspråkig värd och argentinsk rock över techno-beats.
Kvällen inleds på första våningen med en välkomnande vermouth eller klassisk argentinsk cocktail och färska bruschettor. Din tvåspråkiga värd berättar historien om själva casonan, dess arkitektur och hur europeisk invandring formade porteño-identiteten som du kommer att smaka på hela kvällen.
Sedan beger du dig upp till taket, där asado börjar. Innan varje bit hamnar på din tallrik presenteras den: var den kommer ifrån på djuret, hur asadorn tillagar den och vad den betyder i argentinsk kultur. Du kommer att äta chorizo, morcilla, bräss, njure, colita de cuadril, lomo, vacío, asado och fläskmatambre, tillsammans med vin, vatten och hemlagad lemonad.
Efterrätten är postre vigilante, kvittenpasta med ost på spett, en argentinsk klassiker. Kvällen avslutas med en mateceremoni, där du lär dig hur den tillreds och varför den är landets symbol för vänskap och samvaro.
Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ finns tillgängliga vid förhandsbeställning.
Includes
Vermouth eller argentinsk cocktail som välkomstdrink
Bruschettas
Full asado: chorizo, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ (med förhandsbokning)
Vin, vatten och läsk
Postre vigilante (quincepasta med ostspett)
Mateceremoni
Tvåspråkig värd under hela kvällen
Bakgrundsmusik (argentinsk rock och techno)
Excludes
Upphämtning och avlämning vid hotell
Ytterligare alkoholhaltiga drycker utöver vin som serveras till måltiden
Dricks
Important Information
- Vänligen informera aktivitetsleverantören om eventuella allergier eller kostpreferenser, t.ex. vegetarisk kost.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
