Bariloche: Experience at TRE 'Dinner by Steps. Catena Zapata'
Rio Negro, Argentina, Argentina
Catena Zapata Vin-pairad 3-rätters middag i Mendoza
Denna middagsupplevelse i Mendoza passar vinälskare som söker en gourmetmåltid parat med premium Catena Zapata-viner.
Beskrivning
Njut av en 3-rätters middag med samtida mat lagad tillsammans med exklusiva viner från Catena Zapata, en av Argentinas främsta vingårdar. Evenemanget pågår från onsdag till lördag med två sittningar klockan 20:00 och 22:00, som varar cirka 2 timmar för en avkopplande matupplevelse i en elegant miljö.
Menyn erbjuder en förrätt, huvudrätt och dessert, var och en matchad med ett distinkt glas vin från Catena Zapatas premiumutbud:
- DV Catena Chardonnay – elegant, komplex vitt vin som väcker smaklökarna
- Angélica Zapata Alta Malbec – fin uttryck för Argentinas signaturvariant
- Angélica Zapata Alta Cabernet Franc – intensiv och aromatisk, idealiskt med kött och robusta smaker
Menualternativ
Gäster väljer sina maträtter på plats från följande:
- Förrätter:
- Fainá med mortadella, burrata, pesto och valnötter
- Kungsräkor insvepta i rispapper med teriyakisås
- Spinatfritters med vegansk mayo, inlagda lökar och hemlagad Sriracha-sås
- Köttempanadas i norrländsk stil med Yasgua-ost
- Huvudrätter:
- Lammcurry med basmatiris
- Fläskbringa med baba ganoush, kvitten-aioli, gochujang och sötpotatispuré
- Bräserad kål med yoghurt, jordnötter och miso (vegetarisk alternativ)
- Ojo de Bife (rib-eye steak) med potatis mille-feuille och soltorkad tomat chimichurri
- Desserter:
- Pavlova med crème diplomate och päron i rödvin
- Choklad, kola, oliv och havssalttexturer
- Citronkräm med matcha och vinbär
Under kvällen ger sommelierer detaljerade förklaringar om varje vin, dess ursprung och anledningarna bakom varje matchning.
Inkluderar
- 3 glas vin
- 3-rätters meny
- Sommelier vägledning
Exkluderar
- Transporttjänst
Avbokningspolicy
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning.
Boka i förväg för att säkra din föredragna sittning. Anländ bekvämt klädd för en elegant matmiljö. Kvällssessioner ger den bästa atmosfären för denna vin- och matparningsupplevelse.
