Буэнос-Айрес, Реколета: мастер-класс по аргентинскому асадо с секретами настоящего асадора

Highlights

• Разожгите огонь и управляйте угольками своими руками
• Узнайте, как аргентинский повар-барбекюшист выбирает куски мяса, солит их и определяет степень прожарки
• Насладитесь закусками, домашними соусами и аргентинским вином за столом
• Готовьте на частной террасе местного сопровождающего, а не в ресторане

Description

Приглашаю вас на свою террасу, чтобы разделить с вами нечто очень аргентинское: вкусное асадо. Идея состоит в том, чтобы вы не только пришли поесть, но и узнали, как это делается на самом деле, и смогли перенять все приемы, чтобы готовить его дома. Мы начнем с приготовления настоящей аргентинской пикады, к которой подадим напитки, а тем временем разожжем огонь. Я научу вас, как разжечь угли, как понять, что они готовы, и как контролировать жар на протяжении всего процесса приготовления. Затем наступает очередь мяса. Мы поговорим о различных кусках, о том, когда и как их солить, как размещать на гриле, когда переворачивать мясо и как понять, что оно готово, не разрезая его. Мы также приготовим несколько соусов и традиционных гарниров к асадо и, конечно же, все вместе поедим. В программу входят вино и вода к еде. Я хочу, чтобы это было непринужденное мероприятие, как встреча с друзьями для совместного приготовления асадо, но с возможностью по ходу дела узнать все, что делает хорошего аргентинского мастера по приготовлению асадо.

Includes

Практический мастер-класс по приготовлению аргентинского асадо на местной террасе Аргентинское мясо, приготовленное на гриле Аргентинская закуска «пикада» для совместного употребления Соусы и гарниры к мясу на гриле Аргентинское вино Вода Все ингредиенты и принадлежности, необходимые для проведения мероприятия Объяснение и советы по разжиганию огня, обращению с углями и приготовлению мяса

Excludes

Трансфер до места проведения мероприятия и обратно Дополнительные напитки или продукты, не упомянутые в описании Чаевые

Important Information

• Мероприятие проводится на частной террасе в Буэнос-Айресе. Рекомендуется прибыть за 5 минут до начала. Мероприятие проводится на открытом воздухе, поэтому рекомендуется взять с собой удобную одежду, соответствующую погодным условиям. Если погодные условия не позволяют провести мероприятие, путешественники могут выбрать не только перенос на другую дату, но и возврат средств.

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.