Highlights
- Visita guiada à Estância Vigil com degustação de Malbec e ambiente rural.
- Experiência gourmet com vinhos de Alejandro Vigil e almoço harmonizado.
- Uma escapadinha enogastronómica a apenas 55 minutos da cidade de Buenos Aires.
Description
Vive uma experiência exclusiva na Estância Vigil, uma proposta única que combina natureza, alta gastronomia e vinhos de prestígio internacional, localizada a apenas 55 minutos da cidade de Buenos Aires. Um plano ideal para quem procura desligar-se do ritmo urbano e desfrutar de um dia inteiro num ambiente rural de primeira classe.
Ao chegar à estância, serás recebido com um copo de vinho no nosso encantador Mercado, um espaço inspirado nos tradicionais armazéns de campo argentinos. Aí, o nosso anfitrião especializado partilhará a história da Estância Vigil, a sua filosofia e a origem das suas vinhas, cuidadosamente selecionadas e trazidas de Mendoza.
A experiência continua com uma visita guiada à Estância e à Adega, visitando o Fogão, o Pátio e as vinhas, onde aprenderás sobre o trabalho por trás de cada vinho. Depois, vais desfrutar de uma degustação de três variedades especialmente selecionadas por Alejandro Vigil, um dos enólogos mais reconhecidos do país.
Esta experiência convida-te a descobrir o Malbec argentino na sua máxima expressão, explorando como o clima, a altitude e o terroir influenciam o estilo desta casta emblemática em diferentes regiões do país.
Durante a degustação, vais provar uma seleção cuidadosa de vinhos de Alejandro Vigil:
DV Catena Malbec La Rioja – 1500 m: elegante, floral e com mineralidade marcada.
DV Catena Malbec Salta – 2000 m: intenso, especiado e com excelente acidez natural.
DV Catena Malbec Mendoza – 950 m: frutado, equilibrado e de estilo clássico.
A degustação é acompanhada por uma tábua de queijos regionais, charcutaria artesanal, cesto de pães artesanais e água com e sem gás, criando uma combinação perfeita para apreciar cada vinho.
O dia termina com um almoço de três pratos, preparado com produtos da terra e matérias-primas de produtores locais: legumes e verduras da estação, ovos, laticínios, aves e as famosas carnes argentinas. Uma cozinha honesta, marcada pela sazonalidade do produto e pelo máximo respeito por cada ingrediente. Cada prato é acompanhado por vinhos de alta pontuação internacional, verdadeiras joias da adega Estancia Vigil.
Uma proposta perfeita para quem adora vinho, gastronomia e experiências autênticas perto de Buenos Aires.
Includes
A experiência inclui uma receção com um copo de vinho, uma visita guiada à Estância Vigil, à adega e às vinhas, acompanhada por um anfitrião especializado. Degustação de três vinhos Malbec selecionados por Alejandro Vigil, provenientes de diferentes regiões da Argentina, com tábua de queijos regionais, charcutaria artesanal, pães e águas. Almoço harmonizado de três pratos feito com produtos locais e acompanhado por vinhos de alta qualidade da adega Estancia Vigil.
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