Highlights
- Casona histórica particular na Recoleta, não uma sala de jantar de restaurante
- Asado no terraço com 9 cortes narrados um por um à medida que saem da grelha
- Vermute de boas-vindas ou coquetel argentino com bruschettas na chegada
- Desfrute de rock argentino com techno durante toda a noite
- Grupo intimista limitado a 15 pessoas, encerrando com uma cerimônia tradicional de mate
Description
Evite a churrascaria turística. Este é o asado da maneira como os porteños realmente o fazem: dentro de uma mansão histórica da Recoleta na Laprida 1236, com um limite de 15 convidados, uma churrasqueira na cobertura, um recepcionista bilíngue e rock argentino com batidas de techno.
A noite começa no primeiro andar com um vermute de boas-vindas ou um coquetel argentino clássico e bruschettas frescas. Seu recepcionista bilíngue conta a história da própria casona, sua arquitetura e como a imigração europeia moldou a identidade porteña que você sentirá na sua boca a noite toda.
Em seguida, você sobe até o terraço, onde o asado começa. Antes de cada corte chegar ao seu prato, ele é apresentado: de que parte do animal ele vem, como o asador o prepara e o que ele significa na cultura argentina. Você vai degustar chouriço, morcela, molejas, rim, colita de cuadril, lombo, vacío, asado e matambre de porco, harmonizados com vinho, água e limonada caseira.
A sobremesa é postre vigilante, pasta de marmelo com queijo em espetos, um clássico argentino. A noite termina com uma cerimônia do mate, onde você aprende como ele é preparado e por que é o símbolo de amizade e união do país.
Disponibilidade de opções vegetarianas, veganas e sem glúten mediante solicitação prévia.
Includes
Vermute ou coquetel argentino de boas-vindas
Bruschettas
Asado completo: chouriço, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Opções vegetarianas, veganas e sem glúten (com reserva antecipada)
Vinho, água e limonada
Postre vigilante (pasta de marmelo com espetinhos de queijo)
Cerimônia do mate
Recepcionista bilíngue durante toda a noite
Música ambiente (rock argentino e techno)
Excludes
Traslado de/para hotel
Bebidas alcoólicas adicionais além do vinho servido com a refeição
Gorjetas
Important Information
- Informe ao operador da atividade sobre quaisquer alergias ou preferências alimentares, como dieta vegetariana.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
