Enjoy a local asado in the Boedo neighborhood
Buenos Aires Province, Argentina
É uma aula magistral da nossa cultura: aprenda os segredos do assado, desde o acendimento do fogo até o corte final. Harmonizado com uma seleção exclusiva de vinhos e o indispensável Fernet.
Experiência de Asado Argentino em Boedo com Guia Local
Participe de um workshop de churrasco argentino de 4 horas em Boedo, ideal para entusiastas da gastronomia ansiosos por aprender sobre o asado tradicional e a gastronomia local.
Destaques
- Experiência clássica de churrasco argentino
- Prova e história do Fernet
- Aula guiada sobre a culinária argentina por locais apaixonados
Descrição
Encontre-se em Humberto 1 3438 em Boedo para participar de um asado argentino tradicional organizado por dois irmãos dedicados ao seu patrimônio culinário. O asado vai além de grelhar carne; é um ritual social baseado na hospitalidade e paciência.
A experiência começa com o Ritual do Fernet, onde você prepara o “viajero”, uma bebida clássica de Córdoba, enquanto aprende sobre as raízes italianas dessa bebida favorita antes do asado.
Em seguida, a Masterclass de Fogo abrange como selecionar carvão ou lenha, controlar a temperatura da grelha à mão e o tempo de cozimento para diferentes cortes de carne. Você irá aprender sobre chimichurri, o ponto da carne e o costume de aplaudir o mestre da grelha.
O asado continua com degustações de vinhos premium de Mendoza, incluindo Malbec, Cabernet e blends exclusivos. O guia explica como o solo andino influencia esses vinhos para complementar perfeitamente a carne.
A refeição inclui entradas tradicionais como miúdos e queijo provoleta, pratos principais com cortes clássicos como fraldinha e bife de tira, e uma sobremesa tradicional apreciada ao ar livre sob o céu da noite.
Os participantes saem equipados com o conhecimento e as habilidades para recriar um autêntico asado argentino em qualquer lugar.
Inclui
- Almoço completo
- Bebidas incluindo Fernet e vinho
- Aperitivos (entradas tradicionais)
- Prato principal de churrasco
- Sobremesa
Informação Importante
- A atividade será realizada em ambiente fechado em caso de chuva.
Política de Cancelamento
Cancele até 24 horas antes para um reembolso total.
Reserve seu lugar com antecedência e traga um casaco leve para a noite. O melhor momento para visitar é durante o final da tarde para aproveitar toda a experiência do asado até o cair da noite.
