Enjoy a local asado in the Boedo neighborhood
Buenos Aires Province, Argentina
To prawdziwa lekcja naszej kultury: poznaj tajemnice przyrządzania asado, od rozpalania ognia po ostateczne krojenie mięsa. W towarzystwie wyselekcjonowanych win i niezastąpionego Fernetu.
Argentyńskie doświadczenie Asado w Boedo z lokalnym przewodnikiem
Dołącz do 4-godzinnego warsztatu grillowego w Boedo, idealnego dla smakoszy pragnących poznać tradycyjne asado i lokalną gastronomię.
Najważniejsze informacje
- Klasyczne argentyńskie doświadczenie grillowe
- Degustacja i historia Fernet
- Prowadzona lekcja na temat argentyńskiej kuchni przez pasjonatów lokalnych
Opis
Spotkaj się przy Humberto 1 3438 w Boedo, aby wziąć udział w tradycyjnym argentyńskim asado organizowanym przez dwóch braci poświęconych swoim dziedzictwu kulinarnemu. Asado to nie tylko grillowanie mięsa; to społeczny rytuał oparty na gościnności i cierpliwości.
Doświadczenie zaczyna się od Rytuału Fernet, podczas którego przygotowujesz „viajero”, klasyczny napój z Kordoby, ucząc się o włoskich korzeniach tego popularnego napoju przed-asado.
Następnie Mistrzostwa Ognia obejmują naukę wyboru węgla drzewnego lub drewna, kontrolowania temperatury grilla ręcznie i czasowania gotowania różnych rodzajów mięsa. Dowiesz się o chimichurri, stopniu wysmażenia mięsa i zwyczaju aplauzu dla mistrza grilla.
Asado kontynuuje degustację win z Mendoza, w tym Malbec, Cabernet i sygnowane mieszanki. Przewodnik wyjaśnia, jak andyjskie gleby wpływają na te wina, aby doskonale komponowały się z mięsem.
Uczta obejmuje tradycyjne przystawki, takie jak podroby i ser provoleta, dania główne z klasycznymi kawałkami, takimi jak wręcz i stek, oraz tradycyjny deser spożywany na świeżym powietrzu pod wieczornym niebem.
Uczestnicy odchodzą z wiedzą i umiejętnościami, aby odtworzyć autentyczne argentyńskie asado gdziekolwiek.
Zawiera
- Pełny obiad
- Napoje, w tym Fernet i wino
- Przystawki (tradycyjne starters)
- Danie główne z grillowania
- Deser
Ważne informacje
- Aktywność będzie kontynuowana w pomieszczeniach w przypadku deszczu.
Polityka anulowania
Anuluj do 24 godzin przed planowanym terminem dla pełnego zwrotu.
Zarezerwuj swoje miejsce z wyprzedzeniem i weź ze sobą lekką kurtkę na wieczór. Najlepszy czas na wizytę to późne popołudnie, aby w pełni cieszyć się całym doświadczeniem asado aż do zmroku.
