Highlights
- Privat historisk casona i Recoleta, ikke en restaurant
- Asado på takterrassen med ni stykker kjøtt, som blir beskrevet ett etter ett når de kommer av grillen
- Velkomstdrink med vermut eller argentinsk cocktail og bruschetta ved ankomst
- Nyt argentinsk rock og techno hele kvelden
- Intim gruppe på maksimalt 15 personer, avsluttes med en tradisjonell mate-seremoni
Description
Hopp over det turistiske steakhuset. Dette er asado slik porteños faktisk arrangerer det: inne i et historisk Recoleta-herskapshus på Laprida 1236, med maksimalt 15 gjester, grill på taket, en tospråklig vert og argentinsk rock over techno-beat.
Kvelden åpnes i første etasje med en velkomstdrink med vermut eller en klassisk argentinsk cocktail og ferske bruschettaer. Den tospråklige verten din forteller deg historien om selve casonaen, arkitekturen og hvordan europeisk innvandring formet porteño-identiteten du kommer til å smake på hele kvelden.
Deretter går du opp på takterrassen, hvor asadoen begynner. Før hvert stykke kommer på tallerkenen din, blir det introdusert: hvor det kommer fra på dyret, hvordan asadoren tilbereder det, og hva det betyr i argentinsk kultur. Du får smake på chorizo, morcilla, brissler, nyre, colita de cuadril, lomo, vacío, asado og svinematambre, servert med vin, vann og hjemmelaget limonade.
Desserten er postre vigilante, kvittenpasta med ost på spyd, en argentinsk klassiker. Kvelden avsluttes med en mate-seremoni, hvor du lærer hvordan den tilberedes og hvorfor den er landets symbol på vennskap og samvær.
Vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer er tilgjengelige ved forhåndsvarsel.
Includes
Velkomstdrink med vermut eller argentinsk cocktail
Bruschetta
Full asado: chorizo, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Vegetariske, veganske og glutenfrie alternativer (med forhåndsbestilling)
Vin, vann og limonade
Postre vigilante (kvittenpuré med ostespyd)
Mate-seremoni
Tospråklig vert hele kvelden
Bakgrunnsmusikk (argentinsk rock og techno)
Excludes
Henting og avlevering på hotellet
Andre alkoholholdige drikker enn vin som serveres til måltidet
Tips
Important Information
- Informer leverandøren av aktiviteten om eventuelle allergier eller kostholdspreferanser, for eksempel vegetarisme.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
