Bariloche: Experience at TRE 'Dinner by Steps. Catena Zapata'
Rio Negro, Argentina, Argentina
Catena Zapata Vin-Paret 3-retters Middag i Mendoza
Denne middagseksperimentet i Mendoza passer for vinentusiaster som søker et gourmetmåltid paret med førsteklasses Catena Zapata-viner.
Beskrivelse
Nyt en 3-retters middag med moderne kjøkken paret med eksklusive viner fra Catena Zapata, en av Argentinas beste vingårder. Arrangementet går fra onsdag til lørdag med to sesjoner kl. 20:00 og 22:00, som varer i omtrent 2 timer for en avslappet spiseopplevelse i en elegant setting.
Menyen tilbyr en forrett, hovedrett og dessert, hver matchet med et distinkt glass vin fra Catena Zapatas premiumutvalg:
- DV Catena Chardonnay – elegant, kompleks hvitvin for å vekke ganen
- Angélica Zapata Alta Malbec – raffinert uttrykk for Argentinas flaggskipsvarietal
- Angélica Zapata Alta Cabernet Franc – intens og aromatisk, ideell til kjøtt og kraftige smaker
Menyvalg
Gjestene velger sine måltidsvalg på stedet fra følgende:
- Forretter:
- Fainá med mortadella, burrata, pesto og valnøtter
- Konge reker pakket inn i rispapir med teriyakisaus
- Spinattortiller med vegansk mayo, syltede løk og hjemmelaget Sriracha saus
- Nordlandstil kjøttempanadas med Yasgua-ost
- Hovedretter:
- Lammecurry med basmati-ris
- Svinekotelett med baba ganoush, kvince aioli, gochujang og søtpotetpuré
- Braisert kål med yoghurt, peanøtter og miso (vegetarisk alternativ)
- Ojo de Bife (rib-eye biff) med potet mille-feuille og soltørket tomat chimichurri
- Desserter:
- Pavlova med crème diplomate og pærer i rødvin
- Sjokolade, toffee, oliven og havsalt teksturer
- Sitronskum med matcha og rips
Gjennom kvelden gir sommelierer detaljerte forklaringer av hver vin, dens opprinnelse, og årsakene bak hver pairing.
Inkluderer
- 3 glass vin
- 3-retters meny
- Sommelier veiledning
Ekskluderer
- Transporttjeneste
Avbestillingspolicy
Avbestill opptil 24 timer på forhånd for full refusjon.
Bestill på forhånd for å sikre din foretrukne sitting. Møt behagelig kledd for et elegant spiseomgvielse. Kveldsøktene gir den beste atmosfæren for denne vin- og matparingsopplevelsen.
