Gastronomie in Mar del Plata
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk
In Mar del Plata, de gastronomische sector heeft een grote verscheidenheid aan opties voor toeristen en lokale bezoekers die een uitje aan de kust willen. Mar del Plata staat echter bekend als een stad die één van de meest variabele en diverse is in aanbiedingen voor activiteiten, entertainment en voedsel.
Van gourmetgerechten tot schotels tegen betaalbare prijzen, de keuken bij "La Feliz" (zo genoemd door zijn inwoners) steekt vooral boven alles uit door zijn vers gevangen vis en schelpdieren. De stad heeft van de typische Argentijnse “bodegón” tot restaurants nabij de haven die je laten verliefd worden op hun uitzicht over Mar del Plata: sleeptanks, meeuwen en zeeleeuwen die in de rust van de zee liggen kunnen op elk moment in deze typische ansichtkaartlocatie worden gezien.
Pasta met zeevruchten in marinara-stijl, paella's, sushi en verschillende soorten vis en schelpdieren zijn slechts enkele van de klassieke gerechten die Mar del Plata biedt voor zijn toeristen en inwoners.
"Garnalenpasta", Lo de Tata, Mar del Plata
In het geval van "Lo de Fran Cocina de Mar" en "Lo de Tata", steken ze boven alles uit voor het feit dat het “bodegones” zijn met smaken van de zee, met een aanbod van verse en zeer smakelijke vis, ontwikkeld haute cuisine-gerechten met ongelooflijke aandacht. Ze zijn de versste restaurants in de stad, maar met een internationaal stempel. Met overvloedige en heerlijke gerechten worden ze ook aanbevolen om te bezoeken met het gezin na een lange dag op het strand.
"Rabas", Santa Rita, Mar del Plata
Een ander opmerkelijk lokaal restaurant is "Santa Rita", dat al 40 jaar in Mar del Plata is, maar een belangrijke wending in hun keuken heeft genomen sinds vandaag de 3e generatie de leiding heeft. Gelegen in het Commercieel Centrum van de Haven, biedt het een zelfbediening dynamiek. Het opmerkelijke aan deze plek is de variëteit aan zee gerechten, met de kwaliteit en versheid van de vangst van de dag. Hun inktvis- en garnalenballetjes worden vooral aanbevolen, ze zijn ook een uitstekende keuze aangezien ze opties hebben die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten.
Om uit de routine te komen en iets anders te proberen, raden we aan "Asian Ghetto", een niet zo typische Argentijnse cantina, die binnen dit aspect opvalt omdat het het eerste Aziatische restaurant in Mar del Plata is op basis van verse producten van de Argentijnse kust. Je wordt verliefd op de vriendelijke behandeling, met een menu van Aziatische gerechten met middelen uit de Argentijnse zee, en de beste selectie van Argentijnse boutique wijnen. Onder de dranken zijn er ook bieren uit de Filippijnen. Met een meer urban falen dan de vorige, valt de plek op door zijn neonlichten, vintage beelden van draken en Aziatische iconografie.
De schoonheid van de stad en zijn stranden, de betaalbare prijzen, de verscheidenheid aan aanbiedingen, de diversiteit aan activiteiten, en het entertainment en wandelingen zijn enkele van de redenen waarom toeristen Mar del Plata opnieuw zouden bezoeken. Deze badplaats zal altijd een klassieker blijven voor zomervakanties en weekenduitjes. Tegelijkertijd maken de aantrekkelijke en à la carte restaurants die gespecialiseerd zijn in verse visgerechten, met de mogelijkheid om met uitzicht op de zee te eten, het tot één van de favoriete culinaire bestemmingen aan de kust.
Van gourmetgerechten tot schotels tegen betaalbare prijzen, de keuken bij "La Feliz" (zo genoemd door zijn inwoners) steekt vooral boven alles uit door zijn vers gevangen vis en schelpdieren. De stad heeft van de typische Argentijnse “bodegón” tot restaurants nabij de haven die je laten verliefd worden op hun uitzicht over Mar del Plata: sleeptanks, meeuwen en zeeleeuwen die in de rust van de zee liggen kunnen op elk moment in deze typische ansichtkaartlocatie worden gezien.
Pasta met zeevruchten in marinara-stijl, paella's, sushi en verschillende soorten vis en schelpdieren zijn slechts enkele van de klassieke gerechten die Mar del Plata biedt voor zijn toeristen en inwoners.
"Garnalenpasta", Lo de Tata, Mar del PlataIn het geval van "Lo de Fran Cocina de Mar" en "Lo de Tata", steken ze boven alles uit voor het feit dat het “bodegones” zijn met smaken van de zee, met een aanbod van verse en zeer smakelijke vis, ontwikkeld haute cuisine-gerechten met ongelooflijke aandacht. Ze zijn de versste restaurants in de stad, maar met een internationaal stempel. Met overvloedige en heerlijke gerechten worden ze ook aanbevolen om te bezoeken met het gezin na een lange dag op het strand.
"Rabas", Santa Rita, Mar del PlataEen ander opmerkelijk lokaal restaurant is "Santa Rita", dat al 40 jaar in Mar del Plata is, maar een belangrijke wending in hun keuken heeft genomen sinds vandaag de 3e generatie de leiding heeft. Gelegen in het Commercieel Centrum van de Haven, biedt het een zelfbediening dynamiek. Het opmerkelijke aan deze plek is de variëteit aan zee gerechten, met de kwaliteit en versheid van de vangst van de dag. Hun inktvis- en garnalenballetjes worden vooral aanbevolen, ze zijn ook een uitstekende keuze aangezien ze opties hebben die geschikt zijn voor coeliakiepatiënten.
Om uit de routine te komen en iets anders te proberen, raden we aan "Asian Ghetto", een niet zo typische Argentijnse cantina, die binnen dit aspect opvalt omdat het het eerste Aziatische restaurant in Mar del Plata is op basis van verse producten van de Argentijnse kust. Je wordt verliefd op de vriendelijke behandeling, met een menu van Aziatische gerechten met middelen uit de Argentijnse zee, en de beste selectie van Argentijnse boutique wijnen. Onder de dranken zijn er ook bieren uit de Filippijnen. Met een meer urban falen dan de vorige, valt de plek op door zijn neonlichten, vintage beelden van draken en Aziatische iconografie.
De schoonheid van de stad en zijn stranden, de betaalbare prijzen, de verscheidenheid aan aanbiedingen, de diversiteit aan activiteiten, en het entertainment en wandelingen zijn enkele van de redenen waarom toeristen Mar del Plata opnieuw zouden bezoeken. Deze badplaats zal altijd een klassieker blijven voor zomervakanties en weekenduitjes. Tegelijkertijd maken de aantrekkelijke en à la carte restaurants die gespecialiseerd zijn in verse visgerechten, met de mogelijkheid om met uitzicht op de zee te eten, het tot één van de favoriete culinaire bestemmingen aan de kust.
By My Guide Local Expert - Manuel Belerenian
