Highlights
- Rondleiding door Estancia Vigil met proeverij van Malbec en landelijke omgeving.
- Gastronomische ervaring met wijnen van Alejandro Vigil en een lunch met bijpassende wijnen.
- Een enogastronomisch uitstapje op slechts 55 minuten van de stad Buenos Aires.
Description
Beleef een exclusieve ervaring in Estancia Vigil, een uniek aanbod dat natuur, haute cuisine en wijnen van internationaal prestige combineert, op slechts 55 minuten van de stad Buenos Aires. Een ideaal plan voor wie wil ontsnappen aan het stedelijke ritme en genieten van een volledige dag in een landelijke omgeving van topniveau.
Bij aankomst op de boerderij word je verwelkomd met een glas wijn in onze charmante markt, een ruimte geïnspireerd op traditionele Argentijnse landgoederen. Daar zal onze gespecialiseerde gastheer de geschiedenis van Estancia Vigil, zijn filosofie en de oorsprong van zijn wijnstokken, zorgvuldig geselecteerd en uit Mendoza gehaald, met je delen.
De ervaring gaat verder met een rondleiding door de Estancia en de wijnmakerij, waarbij je de Fogón, de Patio en de wijngaarden bezoekt, waar je het werk achter elke wijn leert kennen. Daarna kun je genieten van een proeverij van drie soorten die speciaal zijn geselecteerd door Alejandro Vigil, een van de meest erkende wijnmakers van het land.
Deze ervaring nodigt je uit om de Argentijnse Malbec op zijn best te ontdekken en te verkennen hoe het klimaat, de hoogte en het terroir de stijl van deze emblematische druif in verschillende regio's van het land beïnvloeden.
Tijdens de proeverij proef je een zorgvuldige selectie wijnen van Alejandro Vigil:
DV Catena Malbec La Rioja – 1.500 m boven de zeespiegel: Elegant, bloemig en met uitgesproken mineraliteit.
DV Catena Malbec Salta – 2.000 m boven de zeespiegel: intens, kruidig en met een uitstekende natuurlijke zuurgraad.
DV Catena Malbec Mendoza – 950 m boven de zeespiegel: fruitig, evenwichtig en klassiek.
De proeverij wordt begeleid door een plank met regionale kazen, ambachtelijke vleeswaren, een mand met ambachtelijk brood en water met en zonder koolzuur, waardoor een perfecte combinatie ontstaat om elke wijn te waarderen.
De dag wordt afgesloten met een driegangenlunch, bereid met lokale producten en grondstoffen van lokale producenten: seizoensgroenten, eieren, zuivelproducten, gevogelte en het beroemde Argentijnse vlees. Een eerlijke keuken, gekenmerkt door de tijdelijkheid van het product en het grootste respect voor elk ingrediënt. Elk gerecht wordt vergezeld door wijnen met een hoge internationale score, echte juweeltjes van de wijnmakerij Estancia Vigil.
Een perfect voorstel voor liefhebbers van wijn, gastronomie en authentieke ervaringen in de buurt van Buenos Aires.
Includes
De ervaring omvat een receptie met een glas wijn, een rondleiding door Estancia Vigil, de wijnmakerij en de wijngaarden, begeleid door een gespecialiseerde host. Proeverij van drie Malbec-wijnen geselecteerd door Alejandro Vigil, afkomstig uit verschillende regio's van Argentinië, met een plankje regionale kazen, ambachtelijke vleeswaren, brood en water. Een driegangenlunch met lokale producten en begeleid door hoogwaardige wijnen van de wijnmakerij Estancia Vigil.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
