Buenos Aires, Recoleta: Argentijnse asado-workshop met de trucjes van de asador
Buenos Aires Province, Argentina
Activiteiten
Officiële Naam: via GetYourGuide
Kom naar mijn terras om te leren hoe je een echte Argentijnse asado maakt. We gaan het vuur aansteken, het vlees klaarmaken, samen koken en alles vergezellen met wijn, hapjes en een paar goede grilltrucs.
Highlights
- Steek het vuur aan en hanteer de kolen met je eigen handen
- Leer over de stukken, het zouten en de gaarheid van het vlees als een Argentijnse asador
- Deel picada, zelfgemaakte sauzen en Argentijnse wijn aan tafel
- Kook op het privéterras van een lokale gastheer, niet in een restaurant
Description
Ik nodig je uit op mijn terras om iets typisch Argentijns te delen: een lekkere asado. Het idee is dat je niet alleen komt eten, maar ook leert hoe het echt wordt gemaakt en dat je alle trucjes mee kunt nemen om het thuis te maken. We beginnen met het bereiden van een typisch Argentijnse picada om bij een drankje te eten en ondertussen gaan we het vuur klaarmaken. Ik zal je leren hoe je de kolen aansteekt, hoe je weet wanneer ze klaar zijn en hoe je de hitte beheert tijdens het hele kookproces. Daarna komt het vlees. We gaan het hebben over de verschillende stukken vlees, wanneer en hoe je ze moet zouten, hoe je ze op de grill legt, wanneer je het vlees moet omdraaien en hoe je kunt zien dat het gaar is zonder het te hoeven snijden. We gaan ook een aantal typische sauzen en bijgerechten voor de barbecue bereiden en natuurlijk gaan we alles samen opeten. De ervaring is inclusief wijn en water bij de maaltijd. Ik wil dat het een ontspannen ervaring is, zoals samen met vrienden een barbecue eten, maar waarbij je onderweg alles leert wat een goede Argentijnse grillmeester maakt.Includes
Praktische les Argentijnse asado op een lokaal terras Argentijns vlees bereid en gekookt op de grill Argentijnse picada om te delen Sauzen en bijgerechten voor de asado Argentijnse wijn Water Alle ingrediënten en benodigdheden die nodig zijn voor de activiteit Uitleg en tips over het maken van het vuur, het omgaan met de kolen en het bereiden van het vleesExcludes
Vervoer van en naar de locatie van de activiteit Extra drankjes of eten die niet in de beschrijving worden genoemd FooienImportant Information
- De ervaring vindt plaats op een privéterras in Buenos Aires. Het wordt aanbevolen om 5 minuten voor de starttijd te arriveren. De activiteit vindt buiten plaats, dus het wordt aanbevolen om comfortabele kleding mee te nemen die geschikt is voor het weer. Als de weersomstandigheden de activiteit onmogelijk maken, kunnen reizigers kiezen voor een terugbetaling, niet alleen voor een nieuwe datum.
