Highlights
- Yksityinen historiallinen casona Recoletassa, ei ravintolan ruokailutila
- Asado katolla: yhdeksän lihapalaa, joista jokainen esitellään, kun se tulee grillistä
- Tervetuliaislasillinen vermuttia tai argentiinalainen cocktail bruschettojen kera saavuttaessa
- Nauti argentiinalaisesta rockista ja teknosta koko illan ajan
- Intiimi ryhmä, enintään 15 henkilöä, ja lopuksi perinteinen mate-seremonia
Description
Ohita turistipihvit. Tämä on asadoa sellaisena kuin porteñot sen todella järjestävät: historiallisessa Recoletan kartanossa osoitteessa Laprida 1236, enintään 15 vieraalle, grillillä katolla, kaksikielisellä isännällä ja argentiinalaisella rockilla teknobiittien tahtiin.
Ilta alkaa ensimmäisessä kerroksessa tervetuliaisvermutilla tai klassisella argentiinalaisella cocktaililla ja tuoreilla bruschettoilla. Kaksikielinen isäntäsi kertoo sinulle casonan tarinan, sen arkkitehtuurin ja sen, miten eurooppalainen maahanmuutto muovasi porteñon identiteettiä, jota maistat koko illan ajan.
Sitten suuntaat katolle, jossa asado alkaa. Ennen kuin kukin lihapala päätyy lautasellesi, se esitellään: mistä se on peräisin eläimestä, miten asador valmistaa sen ja mitä se merkitsee argentiinalaisessa kulttuurissa. Maistelet chorizoa, morcillaa, kateenkorvia, munuaisia, colita de cuadrilaa, lomoa, vacíota, asadoa ja sian matambrea viinin, veden ja kotitekoisen limonadin kera.
Jälkiruoka on postre vigilante, kvittenitahnaa ja juustoa vartaissa, argentiinalainen klassikko. Ilta päättyy mate-seremoniaan, jossa opit, miten mate valmistetaan ja miksi se on maan ystävyyden ja yhdessäolon symboli.
Kasvis-, vegaani- ja gluteenittomia vaihtoehtoja on saatavilla etukäteen pyydettäessä.
Includes
Tervetulovermut tai argentiinalainen cocktail
Bruschettat
Täysi asado: chorizo, morcilla, molleja, riñón, colita de cuadril, lomo, vacío, asado, matambre de cerdo
Kasvisvaihtoehtoja, vegaanisia vaihtoehtoja ja gluteenittomia vaihtoehtoja (ennakkovarauksella)
Viiniä, vettä ja virvoitusjuomaa
Postre vigilante (kvitttatahna juustovartailla)
Mate-seremonia
Kaksikielinen isäntä koko illan ajan
Tunnelmamusiikki (argentinalainen rock ja tekno)
Excludes
Nouto- ja paluukuljetus hotellille
Aterian yhteydessä tarjotut viinin lisäksi tarjotut muut alkoholijuomat
Juomarahat
Important Information
- Ilmoitathan aktiviteetin tarjoajalle mahdollisista allergioista tai ruokavalioista, kuten kasvisruokavaliosta.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
