Highlights
- Maistele Argentiinan makuja vegaanisina versioina tällä kokkikurssilla
- Opi valmistamaan vegaanisia empanadoja, milanesoja ja budín de pania
- Nauti täydellinen lounas ja maistele itse valmistamiasi ruokia.
- Astu viihtyisään vegaaniravintolaan, jossa on yksityinen kerros vain sinua varten
Description
Elämyksesi alkaa, kun sinut noudetaan mukavalla pakettiautolla retken järjestäjän kanssa. Vieraile sitten vegaaniravintolassa, jossa on erityinen kerros ruoanlaittokursseja varten. Siellä sinua tervehtii ystävällisesti isäntäsi, paikallinen vegaanikokki, joka auttaa sinua valmistamaan erilaisia perinteisiä argentiinalaisia ruokia.
Saat tuoreita, paikallisia vegaanisia ainesosia, joiden avulla voit tutustua Argentiinan rakastettujen ruokareseptien salaisuuksiin. Nämä kolme ateriaa ovat helppoja valmistaa ja todella herkullisia, ja voit nauttia niistä joko alkupalana tai pääruoana.
Aloitamme kurssin valmistamalla argentiinalaisia soijapohjaisia vegaanisia empanadoja, joihin käytetään kotitekoista täysjyvätaikinaa.
Argentiinalaiset empanadat ovat ainutlaatuisia muihin latinalaisamerikkalaisiin empanadatyyppeihin verrattuna erityisen taikinan, huolellisesti maustettujen täytteiden ja paikallisten muunnelmien ansiosta.
Argentiina tunnetaan ympäri maailmaa empanadoistaan, joita voi löytää kaikkialta Buenos Airesista ja muualta maasta ja joita tarjoillaan sekä pikaruokapaikoissa että suosituina ruokalajeina ravintoloissa.
Valmista seuraavaksi pääruoka, napolilainen milanesa, joka on erityinen argentiinalaistyylinen leivitetty liharuoka. Sen päällä on vegaanista kinkkua, juustoa ja tomaattikastiketta, mikä tekee siitä erittäin maukkaan ja ainutlaatuisen ruokalajin.
Lopuksi voit yllättää itsesi valmistamalla erityisen jälkiruoan, budín de panin, jossa on dulce de lecheä. Tämä leipävanukas on herkullinen paikallinen herkku, jota valmistettiin alun perin leipäjäämistä. Siihen tarvitaan vain yksinkertaisia ainesosia, joten se on helppo valmistaa ja hauska nauttia.
Kun kokkaat, isäntäsi kertoo kiehtovia tarinoita ja kertomuksia Argentiinan vegaaniliikkeestä ja -kulttuurista sekä kertoo vegaanitapahtumien aikataulusta.
Includes
Kolmen perinteisen argentiinalaisen ruokalajin vegaanikurssi.
Vegaaniset ainekset ja kaikki tarvittavat välineet.
Vegaaninen isäntä ja pysyvä kierroskoordinaattori englanniksi, portugaliksi ja espanjaksi.
Täysipainoinen lounas, jossa pääset maistamaan omia luomuksiasi.
Vierailu vegaaniravintolassa.
Rajattomasti kivennäisvettä.
Meno-paluukuljetukset eri hotelleihin mukavalla minibussilla.
Important Information
- Kurssi on suunniteltu enintään neljän osallistujan pienryhmille, mikä takaa henkilökohtaisen huomion ja lämpimän ilmapiirin.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
