Highlights
- Mestaroi argentiinalaisten empanadojen valmistustaito erilaisilla suolaisilla täytteillä.
- Astu aitoon argentiinalaiseen kotitalouteen ja opi aitoja reseptejä kokin kanssa.
- Tutustu perinteiseen menetelmään, jolla mate, perinteinen yrttitee, valmistetaan.
- Valmista alfajores, rakastettu leivonnainen, joka on valmistettu maissitärkkelyksestä ja kermaisesta täytteestä.
- Nauti ruoanlaittoponnistelujesi tuloksista ja keskustelun ohessa.
Description
Opi valmistamaan empanadoja ja dulce de lechellä täytettyjä alfajores-juomia sekä valmistamaan perinteistä mate-juomaa (yrttijuoma) tämän Buenos Airesissa järjestettävän kulinaarisen työpajan aikana. Päästä sisäinen kokki valloilleen autenttisten reseptien ja tuoreiden raaka-aineiden avulla.
Sukella empanadoihin, Argentiinan perusruokiin, joka sopii mihin aikaan päivästä tahansa ja koostuu täytetyistä taikinasta, joka voidaan paistaa tai paistaa ja täyttää ainesosilla, kuten lihalla, kinkulla ja juustolla tai vihanneksilla.
Saat vaiheittaiset ohjeet taikinoiden ja täytteiden valmistukseen sekä täydellisen 'repulguen' tekemiseen empanadojen sulkemiseksi. Nauti samalla mate perinteiseen argentiinalaiseen tyyliin.
Tutustu alfajoresiin, toiseen argentiinalaiseen herkkuun, jota on eri muodoissaan, ja keskity niiden valmistukseen maissitärkkelyksen ja välttämättömän dulce de leche -täytteen avulla. Kurssin jälkeen voit nauttia työsi hedelmistä ja keskustella muiden vieraiden ja isäntien kanssa.
Includes
Ruoanlaittokurssi
Ainekset
Mate
Vesi
Ateria
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
