Herkullista perinteistä ruokaa Etelä-Amerikassa

Argentiina on tunnettu herkullisesta ruokakulttuuristaan, joka yhdistää vaikutteita eri puolilta maailmaa. Argentiinalainen ruoka on runsasta, maistuvaa ja värikästä. Maan kuuluisin ruokalaji on ehdottomasti asado eli grillattu liha. Asadoon kuuluu usein erilaisia lihoja, kuten naudanlihaa, porsasta ja makkaroita, jotka maustetaan ja grillataan hiilloksella. Myös maissi ja perunat ovat yleisiä sivuruokia asadon kanssa. Toista suosittua argentiinalaista ruokalajia on empanada eli taikinakääryle, joka täytetään usein lihalla, juustolla ja erilaisilla kasviksilla. Makean ystävät voivat herkutella dulce de lechellä eli makealla maitotiivisteellä täytetyillä leivonnaisilla. Argentiinalainen ruoka on yleensä melko runsasta ja rasvaista, mutta samalla hyvin maistuvaa ja tyydyttävää. Ruokailu on tärkeä osa Argentiinan kulttuuria, ja paikalliset nauttivat ruoastaan yhdessä perheen ja ystävien kanssa pitkillä aterioilla. Ravintolat tarjoavat myös laajan valikoiman kansainvälisiä ruokia, joten jokaiselle löytyy varmasti jotain herkullista. Argentiinassa kannattaa ehdottomasti maistaa perinteisiä ruokia ja tutustua maan ruokakulttuuriin, joka on yhtä monipuolinen ja värikäs kuin itse maa.