Joulutraditiot Argentiinassa

Argentiina valmistautuu vastaanottamaan epätavallisen joulun pandemiarungossa, omine ja vähemmän tutun tapoineen, joissa perhearvo ja jouluaaton illallinen näyttelevät hyvin tärkeää roolia.

Vaikka Argentiinassa ei tällä hetkellä ole kylmä, perinne määrää, että joulu tulisi viettää perheen kanssa, koristellun joulukuusen ympärillä ja syöden erinomaista illallista yhdessä. Joulukuun 25. päivän aatto on tilaisuus arvostaa perheen arvoa ja jakaa pöydällä oleva leipä rakkaidensa kanssa.
Tyypilliset ruoat jouluaaton illalliselle ovat yleensä kanaa, porsasta tai jopa täydellinen grillijuhla, jota saattelee hyvä lasillinen viiniä sekä jotkut maljat tai makeiset.

Useimmissa joulupöydissä on kylmiä ruokia ja alkupaloja, kuten kuuluisa Vitel Toné, viipaloitua lihaa (peceto), jota tarjoillaan tonnikalakastikkeen, kovaksi keitetyn munan, anjovisten ja kerman kanssa, perinteinen kanamunasalatti, jossa on perunapaloja ja majoneesia, kääritty Matambre, joka valmistetaan naudanlihasta, joka kääritään kovaksi keitetyn munan ja pippurin kanssa, tai muita ainesosia, kuten persiljaa ja valkosipulia. Lisäksi voimme löytää täytettyjä tomaatteja tonnikalasalaatilla ja monia jälkiruokia, kuten jäätelöä, vanukasta, kakkuja ja nougatia.

Vitel Toné, tyypillinen argentiinalainen juhlaruoka.

Illallisen lopussa on tapana jatkaa Pan Dulcen maistiaisilla, eräänlaisella italialaisella "Pannetone" mutta argentiinalaisella perinteellä: kuivakakku, joka on tehty kuivatuista hedelmistä, glasuuratuista hedelmistä ja appelsiinikukkavedestä, jota ostetaan kaikista leipomoista koko joulukuun ajan. Ne tarjoillaan hillojen ja kuohuviinilasien kanssa keskiyön maljan noston aikaan.

Keskellä yötä ja perheillallisen jälkeen tunnelma muuttuu juhlalliseksi, ja on ilotulituksia, puhumattakaan klassisista valaistuista kuumailmapalloista. Argentiinaan kohdistuvan suuren eurooppalaisen vaikutuksen vuoksi on normaalia nähdä tyypillisiä joulukoristeita kodeissa, täynnä lunta, poroja ja joulupukkia. Joulupukki tuo myös lahjoja argentiinalaisille lapsille illan aikana illallisen jälkeen ennen itse joulupäivää.

On tärkeää mainita argentiinalaisten kotien koristelu, jotka ovat yleensä valinneet punaiset ja vihreät värit huoneidensa koristelemiseen. Sisällä perheet ripustavat punaisen joulusukan joulukuusen lisäksi, joka on aiemmin koottu 8. joulukuuta ja koristeltu vilkkuvilla valoilla.

Kuten eri kulttuureissa, joulupukki muuttuu kaupalliseksi hahmoksi ja valtavaksi inspiraatioksi perheen pienimmille, jotka viime viikkoina pyrkivät käyttäytymään hyvin ja saamaan toivomiaan lahjoja. Nämä avataan samana iltana, kuten myös Pohjois-Amerikassa, ja sen jälkeen aikuiset nauttivat muutamasta lasista, kuten siideristä, mehusta tai samppanjasta, ja lapset yleensä tanssivat ulkona, kun taas aikuiset tekevät sen kotona tyypillisen trooppisen cumbian rytmissä.
Seuraavana päivänä perheenjäsenet tapaavat jälleen syödäkseen tai vieraillakseen rakkaidensa luona. He voivat myös hyödyntää tilaisuutta mennä rannalle, sillä näinä päivinä argentiinalaiset aloittavat kesälomansa.

Argentiinan hallitus ei näille juhlapäiville asettanut ulkonaliikkumiskieltoa tai perunut tapahtumia tai muuta sellaista. Kokoukset pidetään vastuullisuuden, huolenpidon ja rajoitettujen henkilömäärien puitteissa, mikäli mahdollisuutta ei ole ulkona, paikoissa, joissa on hyvä ilmanvaihto. Suositellaan, että ne olisivat kumppanien tai säännöllisen kontaktiryhmän (burburja) kanssa.