Argentiinalainen Pionono, makea tai suolainen
Miten alkuperäinen pioneeri syntyi? Se oli Espanjassa, missä tämän leivonnaisen historia alkoi. Se kehitettiin jo vuonna 1897 ja sen alkuperäinen versio koostuu hyvin kosteasta sienikakusta, joka on sitten kierretty ja sen pää on paahdettu. Kenellekään, joka kehitti tämän ruoan, se näytti muistuttavan paavi Pius IX:n siluettia, mistä nimi juontaa juurensa.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
On erittäin todennäköistä, että pioneerit saapuivat Argentiinaan maahanmuuttajavankkien mukana 1900-luvun alussa. Mutta kuten tärkeän osan argentiinalaisesta keittiöstä kävi, tämä espanjalainen resepti alkoi sulautua kulttuurien valtavaan sekoitukseen, jonka maailma toi tähän maahan.
Ensimmäinen, joka mukautui näihin uusiin vaikutteisiin, oli pioneerin perusta. Argentiinalainen pionono syntyy muuntamalla kakku erittäin ohuiksi ja joustaviksi sieniksi, joissa on makea maku, yleensä paksuus ei ylitä senttiä syvää, mikä antaa sille suuren muuntelukyvyn erilaisiin täytteisiin rullaamiseen.
Makea argentiinalainen pionono, joulun klassikko
Itseään kunnioittava joulun juhla Argentiinassa ei voi olla ilman useita versioita argentiinalaisesta pioneerin. Se on myös läsnä syntymäpäiväjuhlissa ja kaikissa kokoontumisissa, jotka ansaitsevat hyvän makean pöydän. Sienikakkulevyt kostutetaan jonkin siirapin kanssa, joka voi sisältää tai olla sisältämättä pientä määrää alkoholia. sitten täytteet ovat valittavana, perinteisin on maidon hillo, joka voidaan yhdistää luonnollisten persikoiden tai mansikoiden kanssa. Yksi huomioon otettava yksityiskohta on se, että silloin kun sitä rullataan, tämä toimenpide on tehtävä hyvin hellävaraisesti kakkua murtumasta. Kun se on rullattu, argentiinalainen pionono voidaan peittää dulce de leche- tai suklaasetillä. Dulce de leche -täyte voidaan myös korvata kermavaahdolla.
Monet äidit ratkaisevat lasten koulukavereiden vierailun piononolla, täyttävät yksinkertaisesti biscochuelo dulce de leche -täytteellä, rullaavat sen, leikkaavat sen ja menevät pöytään höyryävän kupin kahvia maidon kanssa.
Argentiinalainen pionono voidaan tuoda pöytään kokonaisena tai leikata viipaleiksi, joissa on paksuutta yksi tai kaksi senttimetriä, ja näin koristella pöytää näillä herkullisilla paloilla. Tämä on jo klassikko argentiinalaisessa leivonnassa.
Suolainen argentiinalainen pionono, maailmallinen alkupala
Tämä tapa valmistaa pionono on synnyttänyt monia erilaisia, jotka itsessään muodostavat alkupaloja tai kuuluvat osaksi herkullista kylmää buffet-pöytää.
Suolaisen argentiinalaisen piononon valmistukseen käytetään samaa biscochueloa kuin makeassa versiossa, joten olemme tekemisissä ruoan kanssa, joka osaa yhdistää erittäin miellyttävällä tavalla makeat ja suolaiset maut.
Perinteisin suolainen argentiinalainen pionono koostuu biscochueloon majoneesin tai tuorejuuston levittämisestä, sitten keitetyn kinkun ja palmuharten asettamisesta, sen rullaamisesta ja ohuiden viipaleiden leikkaamisesta. Tämä makuyhdistelmä on valloittanut argentinalaisten makuaistia ja siitä on tullut argentiinalaisen keittiön klassikko.
Mutta mielikuvitus makujen yhdistämiseksi argentiinalaisen pioneerin valmistuksessa ei tunne rajoja. Sinihomejuusto, tonnikala, revitty kana, erilaiset esikypsennetyt vihannekset, kuten porkkanat, voivat olla osa valintaa, jolla kootaan houkutteleva ja herkullinen alkupala tai välipala.
On hyvin yleistä, että erityisissä juhlapäivissä, kuten häissä, vieraat vastaanotetaan juomalla ja muutamalla argentiinalaisella pioneerilla suolatuilla erilaisilla täytteillä.
Tätä ruokaa on myös makeita ja happamia versioita, vaikka olennaisena pysyy suolaisen pioneerin maku. Kinkun viereen täytteeseen asetetaan yleensä pieniä palasia ananasta siirapissa, joka antaa piononolle erityisen maun.
Yksinkertainen, edullinen ja viehättävä ruoka pöydällemme
Valitseminen argentiinalaisen piononon, joko makeassa tai suolaisessa versiossa, tarjoiltavaksi juhlassamme, tarjoaa meille suuren yksinkertaisuuden. Nykyään piononolle tarvittavat biscochuelot voidaan hankkia mistä tahansa leipomosta, supermarketeista tai leipomoista. Täyttäminen on melko yksinkertainen tehtävä, ja ainekset ovat suurimmassa osassa tapauksista melko edullisia.
Argentiinalainen pionono ei ole osa ravintoloiden menuja. Sen paikka on varattu perhekokouksiin, suuriin juhliin tai yksinkertaisesti, koska meillä on halu maistaa tätä argentiinalaisen keittiön ruokaa.
Ensimmäinen, joka mukautui näihin uusiin vaikutteisiin, oli pioneerin perusta. Argentiinalainen pionono syntyy muuntamalla kakku erittäin ohuiksi ja joustaviksi sieniksi, joissa on makea maku, yleensä paksuus ei ylitä senttiä syvää, mikä antaa sille suuren muuntelukyvyn erilaisiin täytteisiin rullaamiseen.
Makea argentiinalainen pionono, joulun klassikko
Itseään kunnioittava joulun juhla Argentiinassa ei voi olla ilman useita versioita argentiinalaisesta pioneerin. Se on myös läsnä syntymäpäiväjuhlissa ja kaikissa kokoontumisissa, jotka ansaitsevat hyvän makean pöydän. Sienikakkulevyt kostutetaan jonkin siirapin kanssa, joka voi sisältää tai olla sisältämättä pientä määrää alkoholia. sitten täytteet ovat valittavana, perinteisin on maidon hillo, joka voidaan yhdistää luonnollisten persikoiden tai mansikoiden kanssa. Yksi huomioon otettava yksityiskohta on se, että silloin kun sitä rullataan, tämä toimenpide on tehtävä hyvin hellävaraisesti kakkua murtumasta. Kun se on rullattu, argentiinalainen pionono voidaan peittää dulce de leche- tai suklaasetillä. Dulce de leche -täyte voidaan myös korvata kermavaahdolla.
Monet äidit ratkaisevat lasten koulukavereiden vierailun piononolla, täyttävät yksinkertaisesti biscochuelo dulce de leche -täytteellä, rullaavat sen, leikkaavat sen ja menevät pöytään höyryävän kupin kahvia maidon kanssa.
Argentiinalainen pionono voidaan tuoda pöytään kokonaisena tai leikata viipaleiksi, joissa on paksuutta yksi tai kaksi senttimetriä, ja näin koristella pöytää näillä herkullisilla paloilla. Tämä on jo klassikko argentiinalaisessa leivonnassa.
Suolainen argentiinalainen pionono, maailmallinen alkupala
Tämä tapa valmistaa pionono on synnyttänyt monia erilaisia, jotka itsessään muodostavat alkupaloja tai kuuluvat osaksi herkullista kylmää buffet-pöytää.
Suolaisen argentiinalaisen piononon valmistukseen käytetään samaa biscochueloa kuin makeassa versiossa, joten olemme tekemisissä ruoan kanssa, joka osaa yhdistää erittäin miellyttävällä tavalla makeat ja suolaiset maut.
Perinteisin suolainen argentiinalainen pionono koostuu biscochueloon majoneesin tai tuorejuuston levittämisestä, sitten keitetyn kinkun ja palmuharten asettamisesta, sen rullaamisesta ja ohuiden viipaleiden leikkaamisesta. Tämä makuyhdistelmä on valloittanut argentinalaisten makuaistia ja siitä on tullut argentiinalaisen keittiön klassikko.
Mutta mielikuvitus makujen yhdistämiseksi argentiinalaisen pioneerin valmistuksessa ei tunne rajoja. Sinihomejuusto, tonnikala, revitty kana, erilaiset esikypsennetyt vihannekset, kuten porkkanat, voivat olla osa valintaa, jolla kootaan houkutteleva ja herkullinen alkupala tai välipala.
On hyvin yleistä, että erityisissä juhlapäivissä, kuten häissä, vieraat vastaanotetaan juomalla ja muutamalla argentiinalaisella pioneerilla suolatuilla erilaisilla täytteillä.
Tätä ruokaa on myös makeita ja happamia versioita, vaikka olennaisena pysyy suolaisen pioneerin maku. Kinkun viereen täytteeseen asetetaan yleensä pieniä palasia ananasta siirapissa, joka antaa piononolle erityisen maun.
Yksinkertainen, edullinen ja viehättävä ruoka pöydällemme
Valitseminen argentiinalaisen piononon, joko makeassa tai suolaisessa versiossa, tarjoiltavaksi juhlassamme, tarjoaa meille suuren yksinkertaisuuden. Nykyään piononolle tarvittavat biscochuelot voidaan hankkia mistä tahansa leipomosta, supermarketeista tai leipomoista. Täyttäminen on melko yksinkertainen tehtävä, ja ainekset ovat suurimmassa osassa tapauksista melko edullisia.
Argentiinalainen pionono ei ole osa ravintoloiden menuja. Sen paikka on varattu perhekokouksiin, suuriin juhliin tai yksinkertaisesti, koska meillä on halu maistaa tätä argentiinalaisen keittiön ruokaa.
Kautta Argentina Local Expert
